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Botanik Brunch

09.09.2018 10:00 - 14:00
Rüben, Wurzeln und Knollen stehen beim Botanik Brunch auch auf dem Speiseplan.
Tolle Knolle - Essbares aus der Erde

Rüben, Wurzeln oder Knollen: Im Botanischen Garten der Uni Graz
ist wieder Erntezeit. Diesmal wird im Bauerngarten alles Schmackhafte
ausgegraben, was unter der Erde wächst.

Neben Roten Rüben, Karotten und Zuckerrüben gibt es beim
Botanik Brunch auch längst vergessene Gemüsesorten wie die
Haferwurzel, den Knollenziest oder die Schwarzwurzel zu entdecken.
Und wer es gerne exotisch hat, kann auch die Yamwurzel oder die
Konjakwurzel ernten und vor Ort gleich probieren.

Der Botanische Garten der Uni Graz lädt Groß und Klein zu Führungen
durch den Bauerngarten, zur Verkostung von Wurzelgemüse und zu 
Kinderworkshops ein. In einer Sonderausstellung zum Thema kann man 
Wissenswertes über in Vergessenheit geratene Rüben und Wurzeln erfahren.

 

Der Eintritt ist frei!

Um Anmeldung wird gebeten:
E-Mail: kathleen.gruener@uni-graz.at
Tel.: 0316/380-5649
sieben.uni-graz.at
http://facebook.com/UniversitaetGraz

Botanischer Garten der Universität Graz

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